桂圆(又名龙眼)，是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实。桂圆主要产于福建、广东、广西、台湾及云南、贵州、四川等省，其中以福建产量最多。

桂圆有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30多个不同的品种，其中以福建云霄、莆田地区的虎眼和广州地区的石硖龙眼质量最佳。

桂圆的干燥的果肉称龙眼肉，具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。

龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。

龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。

现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。

龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。

桂圆性温补，服用之后具有很好的补血以及补气的作用，非常适合那些身体体质比较弱或者是大病初愈的人群服用，另外刚刚分娩结束以及手术之后的人群则是可以适量的多吃一些，能够很好的促进身体恢复。

吃桂圆的好处：

1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖。经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。

2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当作极好的滋补品。有健脑的功效，对提高记忆力，也是有着一些效果的。

3.多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

4.中医说女人主血气，常吃桂圆的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

5.桂圆补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。

6.桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益效果，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

桂圆的功效与作用：味甘、温、平。

补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

但是，并不是说服用桂圆之后全部都是好处没有坏处。服用桂圆的注意事项如下：

桂圆中含有丰富的糖分，所以患有糖尿病的患者并不适合服用桂圆或者是将桂圆泡水喝。

桂圆性热，所以一些患有痤疮、红肿的人群不适合服用;

患有妇科疾病的女性也不适合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。

日常生活中如果女性的月经量比较多，那么最好也不要服用桂圆，否则容易出现大出血的情况。

桂圆吃多了容易导致体内出现滞气的情况，所以说如果出现了上火发炎情况的患者不适合多吃，另外如果是体内阴虚火旺或者是湿邪入侵的患者也要少吃。

如果是拉肚子、风寒感冒以及消化不良的患者，也最好少吃一些桂圆。由于桂圆性热，所以小孩子还有青少年应该要少吃。

桂圆多吃可以补血，是保健养生的佳品。一次吃五到八次左右即可。桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。