在这个深秋初冬的时节,多吃点水果,总是没错的。 但是,有很多关于水果的冷知识,大部分人都不知道。 今天:就带你来看看,水果的小秘密! 1.菠萝蜜可重达磅 我们平时吃的菠萝蜜一般都是处理好了的,为什么没有整只买的呢?因为说起来一只菠萝蜜可重达磅,长至3英尺长。这么大且重,换作是谁都是一脸懵吧。 2.木瓜 多吃木瓜可以丰胸,医生和营养师都告诉是这是没用的。木瓜中的木瓜酵素会分解人体中的蛋白质和糖类,还会分解身体中的脂肪,如果长期吃太多木瓜,反而会减少身体脂肪 3.草莓 平均每一颗草莓上的草莓籽约-粒,而草莓是唯一种子种在表皮的水果。 草莓表皮上的籽其实是果实,那是由子房发育而成但没有肉质化的「瘦果」,里面藏有种子。我们吃到的又红又大的部分并不是草莓的果实,而是花托在传播花粉后变大的「假果」 4.芒果 芒果的皮含有一种毒性物质叫做漆酚,是生漆的主要成分之一,所以很多人会对芒果皮过敏,但是芒果肉是无毒的。 5.樱桃 樱桃的梗连接处有一个小凹槽,会聚集雨水。所以一旦下雨,成熟中的樱桃就会腐烂开裂。所以在每场雨后都需要摇一摇樱桃树 6.香蕉 香蕉挂起来会存放更久 香蕉的表皮细胞,含有一种氧化酵素,平日里,它被细胞膜包裹得严严实实,不与空气接触,然而一旦碰伤或受冻,细胞膜破裂,氧化酵素就流出来了,与空气中的氧气发生氧化作用,生成一种黑色的化合物,也就是“丑陋”的黑斑。当香蕉平放时,整个重量都压在接触面上。承受的压力变大,很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破,导致里面的氧化酵素流出来,发生氧化反应,产生黑斑,所以挂起来会存放更久一些。 香蕉会释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,乙烯气体主要来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,然后再把香蕉挂起来,挂起不受挤压,而且空气流通比较好,乙烯散得快。能延长保鲜时间。 7.冰糖心苹果 冰糖心苹果并不是一种品种,而是一种苹果病害。冰糖心(水心病)并不是因为糖分堆积而形成,而是因为得了水心病而出现糖分堆积的现象。建议糖尿病以及类似病例用户禁忌食用 8.柑橘类 柑橘类外皮厚软且含油泡,果肉多汁并形成果瓣,如橙、柠檬、西柚等;含丰富维生素C和膳食纤维,有助伤口癒合和预防便秘 9.西柚 西柚会明显影响药物的代谢,需要警惕食用!西柚中含有的呋喃香豆素,影响人体内一种代谢酶,导致人体对药品不能好好地吸收和代谢,“食用西柚后,有的药品毒副作用加大,有的药品疗效则有影响 10.香蕉皮营养丰富香蕉皮确实含有丰富的维生素:膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾…… 每克香蕉皮含毫克的钙和镁,比克牛奶的含量都高。 是不是把你说心动了?别闹,香蕉皮都是拿去喂鸡的! 11.苹果不削皮也能吃无论是苹果自带的「天然果蜡」,还是果农打的食品级果蜡,都是安全的,直接吃没问题。 不过WHO(世界卫生组织)特地温馨提示中国的朋友:考虑到农药残留问题,还是勤快点,把皮去了。 12.车厘子就是樱桃论好名字的重要性。 中国产的樱桃,它的英文名叫cherries,音译过来就是车厘子。无论是樱桃还是车厘子,都含有丰富的胡萝卜素和花青素,是很好的补钾水果。 购买时别看名字,看价格。 13.经期也可以吃芒果芒果并没有什么奇怪的功效,不会影响大姨妈。只要没有不舒服,对芒果也不过敏,想吃就吃。 14.桃仁有毒,不建议吃桃仁类似于苦杏仁,含有一种剧毒的物质:苦杏仁苷。 通常,桃仁中的苦杏仁苷含量约为1%~3%,有些含量高的品种,差不多~g,就能达到致死的剂量。 也就是说,如果不小心吃了一颗桃仁,不用惊慌;但如果打算攒起来当坚果吃……只要吃的够多,也会出人命。 15.吃荔枝「被酒驾」是一个误会荔枝成熟后会产生少量酒精,可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口,或者等几分钟,就没事了。 如果真被查出酒驾,荔枝可不背这个锅。 16.草莓是减肥水果如果你想吃甜食又怕长胖,那草莓简直就是完美的选择! 草莓的果糖含量较高,可以说是「最甜的水果」。不过,草莓虽甜热量却不高,只要你不吃多,完全算得上「减肥食品」。 17.杨梅里的虫子也可以吃杨梅里确实可能有小白虫,因此它也是世间少有的「荤素搭配」的水果。 杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象,而且幼虫期的果蝇,吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌。 如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去,用盐水浸泡下。 18.石榴籽吃下肚能拉出来石榴籽外部有硬硬的种皮,能让它顺利通过肠道,和你在厕所seeyoutomorrow(明天见)。 所以根本不要担心它在肚子里发芽。 19.橘子吃多了会变小黄人橘子之所以是橙黄色,主要原因是胡萝卜素含量比较高。 如果橘子吃太多,胡萝卜素过量,就可能「染黄」皮肤,出现手掌、脚、前胸皮肤发黄,变身成为小黄人。 不过变黄了也别太担心,只要停止吃橘子,身体将多余的胡萝卜素慢慢代谢掉,皮肤就会恢复正常了。 20.给我点赞会变好看预览时标签不可点 |