胃炎是指由各种因素引起胃粘膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种，慢性比较常见。

病状体征

1、急性胃炎发病急骤，轻者仅有食欲不振、腹痛、恶心、呕吐；严重者可出现呕血、黑便、脱水，有细菌感染者常伴有全身中毒症状。

2、慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致。大多数患者常无明显症状或有不同程度的消化不良症状，如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。

治疗方法

急性胃炎

1、尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。

2、对症治疗：必要时可注射止吐药。

3、抗菌治疗：对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素。

慢性胃炎

1、避免引起急性胃炎的因素：如戒除烟酒，避免服用对胃有刺激性的食物及药物，如NSAID等。

2、饮食治疗：避免生冷及刺激性食物，根据病人的饮食习惯和多年经验，总结出一套适合自己的食谱。

3、药物治疗：Hp相关性胃炎需进行根除Hp的治疗。

饮食保健

急性胃炎患者保健原则

1、因失水较多，在饮食上应注意补充大量液体，可供给鲜果汁，藕粉，米汤，鸡蛋汤等流质食物，并应大量饮水，以缓解脱水并加快毒素的排泄。

2、饮食内容应无刺激，少纤维，如大米粥，面片汤。

3、补充适量蛋白质，少食多餐，减轻肠胃负担。

慢性胃炎患者保健原则

1、避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物，忌机械性、生冷的食物。

2、供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物。

3、胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。

注意

急性胃炎并发症较少较轻，而慢性胃炎所伴随的并发症会有胃出血、贫血、胃溃疡，甚至可能会癌变。