< 在人们的固有印象里 似乎糖尿病不能吃水果 痛风不能吃海鲜 高脂血症不能吃脂肪…... 事实上,没有绝对忌口! 今天就为圈友们盘点一下 糖尿病推荐吃的水果 痛风可以吃的海鲜 高脂血症建议吃的脂肪 糖尿病推荐吃的水果 水果虽然含糖,但糖尿病人并不是不能吃,适合糖尿病患者吃的水果应符合以下几个特点: 1、生糖指数(GI)<55:吃了后升糖不快 2、血糖负荷(GL)<10:对血糖水平影响不大 按这2个标准挑选,入选了几个比较适合糖尿病患者吃的水果: 糖尿病适合吃的水果: 1.樱桃 GI值≈22GL值≈2 GI、GL值都很低,但要少吃熟透的! 2.木瓜 GI值≈25GL值≈2 木瓜不丰胸,但对糖尿病是真友好! 3.草莓 GI值≈29GL值≈2 虽然甜但其实含糖量真不算高! 4.鲜桃 GI值≈28GL值≈3 当然,如果对桃子过敏则不要吃! 5.苹果 GI值≈36GL值≈4 各项指标都比较适中,物美价廉。 以上这些水果比较适合糖尿病患者。而若水果升糖快、对血糖影响较大哪怕不甜,也应尽量少吃! 痛风可以吃的海鲜 痛风患者为了避免发作,不能吃高嘌呤饮食,如大部分海鲜,但也不是全都必须戒掉: 1、嘌呤含量较少的食物,痛风缓解期可少量吃; 2、嘌呤含量较高的食物,痛风缓解期要限制吃; 3、嘌呤含量特别高的食物,禁止食用。 痛风患者可以吃的海鲜: 1.鲜海参: 呤含量≈8mg/g 嘌呤最低的海鲜,比很多蔬菜都低! 2.海蜇丝 嘌呤含量≈9mg/g 嘌呤含量第2低的海鲜,比大米还低! 3.部分鱼类 嘌呤含量≈65mg/g~mg/g 如鳕鱼、桂鱼、多宝鱼、鳝鱼 4.部分虾蟹 嘌呤含量≈mg/g~mg/g 如鲜对虾、大闸蟹(熟) 高脂血症建议吃的脂肪 大家印象中,高脂血症的人一定要少吃大鱼大肉,油脂和胆固醇高的食物。但其实即便是高脂血症患者也不能一点油脂都不吃,因为: 1、人体胆固醇其实只有小部分和饮食相关 2、适量摄入Ω-3不饱和脂肪酸对心血管有益 高脂血症适合吃的脂肪: 1.三文鱼 脂肪含量≈7.8g/g 富含Ω-3不饱和脂肪酸,对血管有益 2.坚果 脂肪含量≈30g/g~55g/g 每天一小把(10g)坚果,对心血管有益 来源/新华网科普事业部、科普中国-科学原理一点通、新华网科普 声明:凡本
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