包裹整颗番茄的酸甜酱汁

咕噜咕噜…

番茄又熟了

再不摘的话又便宜了土地爷爷

做了好吃的“红宝石番茄酱”

还有浓汤番茄锅，

摘点时令的各种蔬菜，

凑活凑活也是一餐……

▲红宝石番茄酱

记得去年也是这个时候吧，

雨开始下的没完没了，

番茄瓜果烂了一地，

今年还没怎么吃

又开始掉果子了…

赶上个好天，只要是熟的，全收回来。

之前你们一直在问的那个“红宝石”番茄酱

这次做的详细了点，以往我们吃的蕃茄酱都没有颗粒物，后来在网上看到有卖颗粒草莓的草莓酱，

于是乎就把想法用到了这上面。

我用了大番茄和小番茄，大番茄去皮切碎，小番茄对半切，对半切的小番茄就是“红宝石”的关键了，

为什么还要大番茄呢大番茄切碎熬粘稠就像粘合剂，这样又有整颗番茄又有酱汁的番茄酱

你有get到了吗？

这次的番茄干没有对半切，

晒起来不容易干，

我就晒了一天还没干不怎么好吃，还是觉得晒干一点的番茄干有嚼头还甜啊！

用剩下的番茄做了个浓汤番茄锅，

汤底是用积雪草炖的鸡汤，

奶奶喜欢积雪草的鸡汤，

没有什么特别的香气，但加了积雪草的鸡汤就是清甜

喝起来不腻。

熬个锅底摘些时令的各种蔬菜

凑活凑活就是一餐~

番茄干用百里香和迷迭香加橄榄油泡了

用来拌沙拉真的是特别特别好吃

你们一定很好奇

为啥这个季节我家还有羽衣甘蓝，

我也很好奇，这棵甘蓝是去年过年前种的，

种的晚，年前不怎么长，回暖后她的同伴们疯狂开花结籽

就她寄几也不开花只长个

半年时间长的比我还高

也不知道是不是变异了？

吃腻了每日清晨的白粥配小菜，

摘点当季的花生玉米核桃啥的，

磨碎熬碗豆浆，

再做个窑烤果干面包

随便弄一弄就是一顿早餐啦~

夏天的日头最是容易让人发懒，

在院儿里寻个有树荫的角落，

来自今日“凑活柒”的问候

拜了个拜~

▲长按